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Calendrier des Cours de Cuisine 2016.

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SAINT VALENTIN


***  14   Février Au soir  ***

*** Menu unique *** 


 

Menu Saint Valentin 2016

À 55 € 

 

( celui-ci vous est aussi  proposé en plus de notre carte habitelle

 le samedi 13 février pour le  déjeuner et le diner &  le dimanche 14  au déjeuner ). 

 



 

Trilogie de Mise en Bouche.

 

*****

 

Foie Gras de Canard mi-Cuit au  Lonzo  Corse

Salpicons de cerfeuil tubéreux  ,

Tuiles croustillantes aux douces épices .

 

 

*****

 

Noix de saint Jacques d’Erquy  juste saisies

Millefeuille de galette au gingembre frais râpé ,

Mousseline de potimarron ,

Gastrique aux fruits de la Passion .

 

*****

Festivité Rafraichissante

Sorbet Agrumes   Maison

( oranges , pamplemousse ….)

Et sa liqueur de Mandarine.

 

*****

Méli-Mélo de Poularde Affinée 24 mois de la Cour d’Armoise

 ( Mr Cosnet)

Aux chanterelles des sous bois flambées au Porto ,

Panais & Bintje  cuits au lait , pommes gaufrettes .

 

*****

 Trilogie de Fromages affinés.

 

*****

Assiette de Douceurs Sucrées de Cupidon .

 

*****

 

Mignardises .

 



 

 

 

Le Restaurant est ouvert  les :

 

Lundi   :   Soir .

 

Jeudi   :    Midi   &     Soir.

 

Vendredi  :   Midi   &   Soir.

 

Samedi :  Midi   &      Soir.

 

 

Dimanche  :  Midi  . 

 

et   Dimanche  :   Soir sur  Réservation .

 

 

 

 

 

 

*   Les Cours de Cuisine auront lieu

 

Le Lundi après-midi de   15 h 00 à 18h  00.

 

 

 

 

Offrez un carte cadeau

   

 

 

 Afin de faire plaisir à vos proches   , amis ou collègues  ,

Nous vous proposons 4 formules de « Carte Cadeau »

Selon  votre budget :

 

* Cours de cuisine :62

* Repas tout compris pour 2 :  112 

* Repas tout compris pour 2 :  160

* Chèque  Cadeau d’un montant de votre choix  ...

 

Pour tous renseignements complémentaires n’hésitez pas à nous

contacter par téléphone .